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魯農(nóng)技字〔2025〕11號(hào)

各市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：

為加快推進(jìn)谷子產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推廣綠色輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)，提高單產(chǎn)水平和品質(zhì)，我廳制定了《2025年全省谷子綠色輕簡(jiǎn)生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)結(jié)合實(shí)際，參照?qǐng)?zhí)行。

山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳

2025年4月17日

2025年全省谷子綠色輕簡(jiǎn)生產(chǎn) 技術(shù)指導(dǎo)意見

一、播前準(zhǔn)備

（一）整地施肥。春播地塊要在上年秋收作物收獲后，深耕20～25厘米，隨耕隨耙，整平耙細(xì)，上松下實(shí)，無大坷垃，結(jié)合整地每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000～3000公斤、復(fù)合肥（15－15－15）20～30公斤做基肥；夏播地塊要在小麥?zhǔn)斋@后，及時(shí)滅茬，平整土地，結(jié)合整地每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000公斤左右、復(fù)合肥（15－15－15）15～20公斤做基肥，也可用緩控釋肥一次性施肥，其中樹脂包膜尿素（43－0－0）5～10公斤、復(fù)合肥（15－15－15）15～20公斤，作為基肥一次性施入。

（二）品種選擇。可選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗病蟲、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的谷子優(yōu)良品種。如：濟(jì)谷19、濟(jì)谷20、濟(jì)谷25、濟(jì)谷30、中谷2號(hào)、中谷19、中谷25等或當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)優(yōu)質(zhì)品種，其中濟(jì)谷30、中谷19、中谷25都是抗拿撲凈除草劑品種。根據(jù)市場(chǎng)需求情況可選用特色品種，如灰米品種濟(jì)谷17、濟(jì)糯谷1號(hào)等。

（三）種子處理。用風(fēng)選、水選等措施，篩選出籽粒飽滿、發(fā)芽率高、無病蟲、無霉變的種子，播前將谷種攤放在空地上翻曬2～3天。用35％甲霜靈可濕性粉劑按種子量0.2％～0.3％拌種防治谷子白發(fā)病，拌種后晾干立即播種；夏谷區(qū)用40％辛硫磷乳油、春谷區(qū)可用1.8％阿維菌素乳油或41.7％氟吡菌酰胺懸浮劑防治線蟲，按照種子量0.3％拌種。具體方法：農(nóng)藥用種子量8％的水先稀釋，均勻拌種后堆悶4小時(shí)直接播種，或晾干備用。

二、播種

（一）播期。春播一般在4月下旬至5月上中旬搶墑播種；鹽堿地一般用大水壓鹽堿后播種，不宜過早，減少水分蒸發(fā)，鹽分上返，造成缺苗斷壟；夏播麥?zhǔn)蘸髶寜劜シN，最遲不要晚于6月底。

（二）播量。推薦使用精量播種機(jī)播種，可一次完成施肥、播種、鎮(zhèn)壓多道工序，并且出苗均勻一致，密度適宜，免去后期人工間定苗。春播畝用種量0.25～0.3公斤，夏播畝用種量0.3～0.35公斤，可根據(jù)整地質(zhì)量、土壤質(zhì)地、墑情以及谷種大小適當(dāng)調(diào)整播量。保持畝基本苗在4萬株左右，播種深度3～5厘米，播后及時(shí)鎮(zhèn)壓，使種子緊貼土壤，利于種子吸水發(fā)芽。

三、田間管理

（一）除草。一般品種在播后苗前可使用“谷友”除草劑封閉地表，可有效防除多種雜草，畝用量100～120克左右，兌水50公斤，均勻噴施于地表，地面濕潤要降低用量。抗除草劑品種可在谷子3～5葉期、雜草2～4葉期，用12.5％烯禾啶（拿捕凈）80～100毫升，兌水30公斤噴霧，防治單子葉雜草。

（二）補(bǔ)苗定苗。出苗后及時(shí)查補(bǔ)苗，缺苗斷壟及時(shí)補(bǔ)苗。5～6葉期定苗，畝留苗密度一般4萬株左右。

（三）中耕。出苗后25天左右，機(jī)械中耕除草。

（四）肥水管理。拔節(jié)至抽穗前，結(jié)合苗期長勢(shì)，每畝可追施尿素5～10公斤。脫肥地塊灌漿中期可用2％尿素、0.2％磷酸二氫鉀和0.2％硼酸溶液葉面噴施2～3次，提高結(jié)實(shí)率，增加千粒重。

四、病蟲防治

谷子的病害主要有谷瘟病、紋枯病、細(xì)菌性褐條病等，蟲害主要防治鉆心蟲和粘蟲。可用無人機(jī)或噴藥機(jī)防治。

（一）谷瘟病。發(fā)病初期可用2％春雷霉素可濕性粉劑500～600倍液或40％克瘟散500～800倍液噴霧防治。

（二）紋枯病。可用5％井岡霉素600倍液或15％粉銹寧600倍液對(duì)谷子莖基部噴霧防治。

（三）褐條病。可用20％的噻菌銅懸浮劑防治。

（四）鉆心蟲和粘蟲。可用4.5％高效氯氰菊酯1000倍液噴霧防治。

五、收獲

最佳收獲期為蠟熟末期或完熟初期，即潁殼變黃，谷穗斷青，籽粒變硬時(shí)，即可收獲。成方連片的平整地塊，可用谷子專用收獲機(jī)或經(jīng)改造的小麥聯(lián)合收獲機(jī)收獲，一次性完成收割、脫粒、滅茬等流程，大幅度提高收獲效率。谷子脫粒后要及時(shí)晾曬清選，含水率降到13％時(shí)入庫儲(chǔ)藏。